元祖　澤根だんご

佐渡産コシヒカリを昔ながらの水車の力で石臼挽きした上新粉。その貴重な粉を丁寧につきあげた生地で、佐渡・北海道産も小豆を使ったこしあんを包み込んでいます。上品な甘さと滑らかな口当たりの白く艶やかなおだんごです。